Selaluseru- Seorang pengrajin kue dan pembuat kue asal Kanada bernama Ksenia Penina membuat salah satu kue indah paling populer di dunia, yaitu kue mousse berlapis kaca (mirror glazed mousse cakes).
Untuk membuatnya dibutuhkan total tiga hari proses karena teknik pembuatannya yang cenderung unik serta langka. Kue-kue buatannya dibuat dari bahan-bahan alami, krim asli, susu, buah dan beri, coklat premium serta biskuit pilihan.
Semua benar-benar dibuat dari bahan
mentah. Bentuk dan kematangannya diusahakan sesempurna mungkin dan
dilumuri dengan lapisan kaca, yang juga berbahan dasar coklat. Kamu
bahkan bisa bercermin di kue ini. Seperti apa sih contoh kue-kue buatan
Ksenia Penina? Ini dia 25 di antara banyak karyanya!
1. Lihatlah bentuk sudutnya yang melengkung sempurna, indah kan?
2. Beberapa kue karya Ksenia nampak seperti marmer bersinar.
3. Yang satu ini nampak seperti bola merkuri di atas marmer biru.
4. Ksenia juga memikirkan gabungan warna kuenya sebelum menuangkan lumuran terluarnya.
5. Gak hanya yang "glossy", Ksenia pun bisa membuat kue yang "matte".
6. Ketika hati terbuat dari coklat. Menggiurkan kan?
7. Bola-bola coklat yang memenuhi kue beri berkilat, kenapa gak?
8. Membuat kue ala Elsa dari Frozen. Mumpung lagi masanya salju juga.
9. Seperti batu marmer dengan bentuk dan warna yang cantik sekali.
10. Kue marmer kaca yang punya tema kembali ke alam.
11. Warnanya yang sangat cantik dan hiasan yang menarik menambah kemenarikan kue ini.
12. Ketika hatimu feeling so blue, gak masalah, asal bentuknya kue dan bisa dimakan.
13. Sekumpulan beri dan anggur di atas batu biru berkilat. Indah ya!
14. Siapa yang pernah melihat donat seperti ini?
15. Gak hanya hiasan yang cantik, hiasan garang ala superhero Batman pun bisa Ksenia lakukan.
16. Gak perlu hiasan macam-macam, namanya juga hati yang tulus.
17. Batu marmer berkilat yang ceria ditambah bagian mainan lego yang dibiarkan bertebaran.
18. Bentuknya gak bulat atau melingkar melulu ya, yang "minimalis futuristik" seperti ini pun bisa!
19. So sweet ya bila diberi kue yang sangat indah ini! Mau?
20. Kue-kue berukuran kecil pun gak lupa dibuat juga oleh Ksenia.
21. Kapan lagi makan donat hijau yang berkilat-kilat bisa untuk dibuat berkaca?
22. Kombinasi warna yang tepat sasaran adalah kunci dari tiap hasil karya Ksenia.
23. Masih ada ruang untuk mengisi bagian-bagian hati yang kosong. Kamu bersedia?
24. Kue dalam ukuran kecil lebih cepat dalam pembuatannya karena lapisan luarnya yang kilat lebih cepat membeku.
25. Satu lagi nih, kue marmer bertaburkan macaroon. Terlalu sayang untuk dimakan ya?
Ksenia Penina gak hanya membuat dan
berkarya, ia pun mengajari banyak orang cara membuatnya. Video
tutorialnya disediakan mulai level pemula (tanpa pengalaman) sampai
level ahli dan semua itu ada di website miliknya sendiri.
Wah iya kue seperti kaca
ReplyDeleteSewa Mobil Jakarta